Panettone
Panettone
Food & Drink

5 retete traditionale de Craciun din Italia

Fiecare tara are traditiile sale in ce priveste masa de Craciun. In unele case se mananca friptura de pasare cu sos, in timp ce alte mese pot fi mult mai colorate. Daca vrei sa incerci ceva nou anul acesta, poti sa te inspiri din una dintre cele mai respectate bucatarii din intreaga lume. In cele ce urmeaza ai cinci dintre cele mai autentice retete italienesti pentru masa de Craciun, de la gustari pana la deserturi delicioase.

Gustari traditionale italienesti (Antipasto) – Un aperitiv cu stil, in cadrul caruia se servesc mezeluri traditionale italienesti (prosciutto si salami), impreuna cu masline, ansoave, anghinare, ardei copti, ciuperci marinate si branza. Printre alte variatiuni pe aceeasi tema se numara oua umplute, smochine si alte legume la gratar, printre care dovlecei sau vinete. Nu uita sa pui pe masa si niste paine prajita si ulei de masline.

Antipasti  5 retete traditionale de Craciun din Italia antipasto
Antipasti

Paste Gnocchi – Aceste paste se pot face din faina, cartofi sau chiar pesmet. In magazinele cu produse de import poti gasi gnocchi autentice sau cauta o reteta pentru a  le prepara tu insuti. Gnocchi se fierb si se servesc cu sos pesto, sos de rosii, unt sau branza. Oaspetii tai vor fi cu siguranta impresionati.

Gnocchi  5 retete traditionale de Craciun din Italia gnocchi
Gnocchi

Friptura de vita – Acest fel de mancare iti va lasa cu siguranta gura apa. Asezoneaza carnea cu usturoi, unt, rozmarin proaspat, sare si piper si incepe sa o gatesti! Porneste de la o temperatura de 200ºC, timp de aproximativ 20 de minute, apoi redu-o la 160 si mai las-o in cuptor timp de o ora, o ora si ceva.

Friptura de vita cu orez  5 retete traditionale de Craciun din Italia beef
Friptura de vita cu orez

Panettone – Cozonacul traditional de Craciun se bucura de o popularitate atat de mare, incat poate fi gasit in prezent aproape oriunde in Europa. Este o prajitura pufoasa, nu foarte dulce, cu fructe confiate si stafide. Se serveste de obicei cu vin dulce si se spune ca un Craciun in Italia nu este cu adevarat Craciun, daca nu ai pe masa panettone. Cumpara-l din magazin, iar daca vrei sa iti scoti in evidenta talentele de bucatar, incearca sa il pregatesti singur, acasa.

panettone  5 retete traditionale de Craciun din Italia panettone

Struffoli – Alt desert traditional de Craciun in Italia, struffoli sunt niste gogosi dulci, servite cu zahar pudra. Ele sunt usor de facut si vor adauga o nota de autenticitate mesei tale de Craciun.

Struffoli   5 retete traditionale de Craciun din Italia Struffoli
Struffoli
Booking.com

About the author

TukTuk guy

Add Comment

Click here to post a comment

Arata-ne ca esti om: * Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.

Booking.com

Urmareste-ne pe Instagram!

  • Street in Locorotondo Puglia region Italy
    1 day ago by tuktuk_mag Street in Locorotondo (Puglia region, Italy)
  • A ride on Lake Mead near Hoover Dam in NevadaArizona
    2 days ago by tuktuk_mag A ride on Lake Mead, near Hoover Dam in Nevada/Arizona.
  • The trulli pointed houses of Alberobello in Puglia region Italy
    3 days ago by tuktuk_mag The trulli pointed houses of Alberobello, in Puglia region, Italy.
  • Galata Tower in Istanbul with an angry panda touch
    7 days ago by tuktuk_mag Galata Tower, in Istanbul, with an angry panda touch.
  • Cisternino little town in Puglia region Italy
    1 week ago by tuktuk_mag Cisternino, little town in Puglia region (Italy)
  • Santa Monica pier in Los Angeles End of Rout 66
    1 week ago by tuktuk_mag Santa Monica pier, in Los Angeles. End of Rout 66.
  • Domenico Modugno the singer of Volare song born in Polignanohellip
    2 weeks ago by tuktuk_mag Domenico Modugno, the singer of "Volare" song, born in Polignano a Mare, in Puglia region of Italy.

TukTuk Channel