Food & Drink

Fondue: romantism in traditie elvetiana

Mai mult decat o delicioasa branza topita, experienta unui fondue iti poate oferi un amestec decadent de vin si lichior de cirese si trairea intima a impartiriii unei mese impreuna cu jumatatea ta. Patrunde in peisajul de vis al Alpilor Elvetieni si vei avea parte de o vacanta romantica cum rar ti-a fost dat sa ai parte. Daca nu ajungi acolo si totusi vrei sa-ti impresionezi iubita, trage cu ochiul la cele cateva sfaturi de mai jos pentru a pregati un fondue elvetian autentic. Daca ajungi, cu atat mai bine.

fondue  Fondue: romantism in traditie elvetiana fondue
Invita-ti iubita la un fondue!

 

Imagineaza-ti ca vii din frigul de afara si iei loc in fata unui platou aburind de branza topita Gruyère si Emmentaler. Te afli intr-un restaurant pe una dintre stradutele pietruite din orasul vechi din Zurich. Tot ceea ce trebuie sa faci este sa lasi sa cada o bucata de paine in acest platou si asa incepe totul. Dupa cateva astfel de gesturi, vei realiza ca branza ti se aseaza cum nu se poate mai bine in stomac. In curand, tu si persoana iubita va veti intersecta furculitele, prilej cu care e bine sa luati aminte la urmatoarea anecdota: in traditia elvetiana, daca cineva scapa painea in fondue, perechea alege pedeapsa. Mai mult, “Daca o femeie scapa o bucata de paine in fondue, ea trebuie sa sarute toti barbatii aflati de fata; daca barbatul scapa painea, el trebuie sa cumpere o sticla de vin”.

Alta modalitate prin care poti castiga teren, este aceea de a-i oferi iubitei tale “la religieuse” – delectabila bucata de branza care se afla la fundul castronului. Cuvantul se poate traduce prin “calugarita”. Adesea oferita ca semn de apreciere, aceasta bucata de branza face orice gurmand sa se indragosteasca de fondue.

Nu te feri sa incerci: fondue cu cirese. Lichior de cirese  Fondue: romantism in traditie elvetiana fondue2
Nu te feri sa incerci: fondue cu cirese. Lichior de cirese

Ai incercat toate cele de mai sus si tot nu te consideri norocos? Incearca sa mananci fondue acompaniat de un pahar cu lichior de cirese. Nu face greseala de a crede ca aceasta bautura este dulce! Daca vrei sa incerci ceva cu totul nou, pune pe masa un pahar cu aceasta bautura; inmoaie paine in ea, apoi in branza si lucurile vor merge cum nu se poate mai bine.

Nu poti incheia altfel festinul culinar decat comandand fondue de ciocolata cu capsuni. Este lipicios, este dulce si jucaus. Dupa toate acestea, evadeaza pe strazile din Zurich. Fa o plimbare pe malul lacului, in drumul inapoi catre hotel.

In Bucuresti poti manca un delicios fondue la… La Fondue, restaurant aflat in Centrul Istoric.

About the author

TukTuk guy

Urcă în TukTuk! Oriunde te duc!

Add Comment

Click here to post a comment

zoot.ro%20

answear.ro%20

Fii prietenul nostru pe Facebook!

Clasament concurs ”Adu vara în TukTuk”

Fereastra Albastra, Gozo,...
Votes: 1014
Tenerife
Votes: 824
Apus pe plaja Otres 2 din...
Votes: 329
La mare- Cazino Constanta...
Votes: 154
În neantul sălbatic din...
Votes: 94